7Muíños
Recuperando los sabores y aromas olvidados
Nuestra práctica artesanal nos permite ofrecer la mejor miel, cuidando cada detalle desde las primeras floraciones hasta la cosecha. Respetamos la naturaleza y la biodiversidad, tratando a nuestras abejas con amor y generosidad. Descubre con nosotros la pasión por la miel y saborea en cada cucharada un trozo de nuestra verde tierra lucense
Miel Pura - Alimento vivo
Nuestra miel pura es sinónimo de calidad excepcional y autenticidad. Cada gota es una muestra del trabajo de nuestras abejas y del cuidado y cariño que ponemos en cada proceso de producción, combinando estrictas condiciones de higiene y equipamiento con la manera artesanal de extracción manual en nuestro obrador.
No queremos ni tratamos de obtener una extensa cantidad de miel. Nuestro objetivo es ofrecer un producto natural, sin aditivos, sin adulterar, es decir, un producto con carácter propio e inigualable.
Es por eso cada año, ponemos a su disposición una producción límitada de nuestra miel.
Prueba el sabor de A Pastoriza
La miel de flores silvestres de Miel 7 Muíños es un deleite para los sentidos. Su sabor único captura la esencia de nuestro entorno en cada cucharada.
Nuestras abejas únicamente se alimentan de la floración autóctona de los parajes situados entre A Pastoriza y Abadín, en la provincia de Lugo, por lo que nuestra miel es un alimento vivo que cada año difiere del anterior, según la floración anual. Un sabor único en cada cosecha.
Nuestras oficinas
Consideramos que nuestras oficinas son un paraíso natural para nuestras incansables obreras. Enmarcadas la Reserva da Biosfera Terras do Miño, en el límte da A Terra Cha y el municipio de Abadín, por donde transcurre el Río Pequeno, afluente del gran padre Río Miño, en el que moran solitarios y escondidos los siete molinos que le dan nombre a nuestra miel.
En ellas nuetras abejas pueden disfrutar de la floración autóctona única de esta reserva de la biosfera. Según la floración y la climatología, castaños, cardos, silva, xestas y muchas variedades de gramíneas aportan su valor en nuestro producto.
Cosecha 2024
Estamos procesando la cosecha de este año en estos momentos. Ya podemos comenzar a enviarte tu miel recién cosechada. No pierdas la oportunidad de disfrutar de un alimento vivo como es la miel cruda, directa de la colmena a tu casa.
Análisis polínico 2024:
- Floración autóctona (Fabáceas, trebol, trifolium..) : 60%
- Rosáceas (Zarzamora, Silva, Frutales): 35%
- Fagáceas (Castaño,Castanea sativa,carballo): 5%
Septiembre
2024
Sobre Miel 7 Muíños
Recuperando los sabores auténticos de la miel
En Miel 7 Muíños, queremos mantener vivos los sabores y aromas que parecían haber sido olvidados. Desde la primera semilla aportada por nuestros abuelos, hemos optado por una apicultura artesanal que respeta la naturaleza y la biodiversidad. Cuidamos a nuestras abejas con el mismo cariño que nos enseñaron nuestros mayores, seleccionando únicamente el excedente de su trabajo. ¡Descubre la maravillosa miel que nuestras abejas han cosechado!
Quiénes somos
Nuestra pequeña aventura comienza en el año 2021 cuando nos establecemos en Loboso , ayuntamiento de A Pastoriza (Lugo).
Tras formarnos y aprender día a día a través de asociaciones tan relevantes como APLA Lugo (Asociación Apícola Lucense), Casa do Mel de Goente (As Pontes) y con el gran Alberto Uría (Miel Outurelos) (Pena de Nogueira (Lugo) e Ibias (Asturias).
Desde entonces, paso a paso, con mucho cariño y dedicación hemos ido formando nuestros apiarios y dando a conocer nuestra pasión.
Esperamos que sea de vuestro agrado y disfrutéis tanto del trabajo de nuestras abejas como lo hacemos nosotros.
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